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Achat vin Bandol "Domaine de l'Olivette"

Bandol "Domaine de l'Olivette" - 2018

France - Provence - Bandol - Blanc

Provence Provence
Blanc Vin Blanc
3ans
12°C
Apéritif dînatoire/Tapas Poisson Viande blanche

Domaine confidentiel de Provence. Ce vin blanc à base de Clairette et de Rolle est très expressif et gourmand. Très agréable à déguster.

Appellation : Bandol

Domaine : Domaine de l'Olivette

Cépage : Clairette et Rolle

Millésime : 2018

Contenance : 75cl

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18.30
par bouteille

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La robe est d’un beau jaune pâle aux reflets légèrement dorés. Son goût persistant, est long et moelleux. Très expressif, agréablement et finement fruité, il dégage des parfums subtiles d’'amande, de tilleul, et des notes d’'agrumes. Ce vin a de la rondeur et de l'’amplitude avec une persistance gustative longue et nerveuse.

Les poissons, les fruits de mer, le foie gras et les viandes blanches l'’adorent. A l'’apéritif, il séduit tout le monde.
Servir à 12°C.
Garde : 3 ans

Depuis deux siècles maintenant, une même famille veille sur ce terroir…
Au fil des années, elle a bien su préserver la typicité de ses vins.
Les conditions permettant d'’obtenir l'’Appellation Bandol AOC, sont ici non seulement respectées mais renforcées. Le rendement est maintenu très faible : 36 hectolitres à l'’hectare.
Le vin peut ainsi développer et conserver la plénitude de ses arômes, la richesse de sa saveur.

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