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Achat vin Champagne Ruinart "Blanc de Blancs" en coffret

Champagne Ruinart "Blanc de Blancs" en coffret

Champagne - Champagne - Brut

Champagne Champagne
Brut Champagne Brut
5ans
9°C
Crustacés/Fruits de mer Poisson Dessert

L'emblême du Goût Ruinart

Appellation : Champagne

Domaine : Ruinart

Contenance : 75cl

69.00
par bouteille

Soit 69€ le carton de 1

- + bouteille(s)
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Produit en Stock

Livraison : 4 à 12 jours

Une très belle couleur jaune or. Très typé, ce champagne vous séduira par sa finesse et son élégance. Le chardonnay déploie des saveurs envoûtantes, où le miel de fleurs répond au sirop de cédrat.

Convivial et vif, donc lumineux sur des langoustines aux herbes fraîches.
Aime la mer : ses fruits, ses poissons blancs. Tartare de bar aux agrumes et gingembre en entrée. En plat, sole à la plancha. Pointe acidulée en dessert : tarte au citron ou granité de pamplemousse.
Servir à 9°C.
Garde : 5 ans

Le cépage Chardonnay est l'âme de la Maison Ruinart. Son raisin, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, est au cœoeur de toutes ses cuvées.
D'une grande fraîcheur aromatique, vif, pur, lumineux, il est le fil conducteur de tous ses assemblages.
Délicat et fragile, le Chardonnay s'épanouit et ne donne la mesure de sa richesse aromatique qu'au fil d'une lente maturation dans la fraicheur des crayères : jusqu'à 3 ans pour les vins non millésimés, 9 à 10 années pour un Dom Ruinart.
Cette maturation requiert du Chef de Caves une maîtrise à même de dompter les caprices d'un cépage pas comme les autres.
La luminosité, l'intensité et l'élégance sont les qualités qui donnent au Gout Ruinart sa personnalité à part et rare.

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