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Achat vin Champagne Ruinart "Dom Ruinart" blanc de blancs en coffret

Champagne Ruinart "Dom Ruinart" blanc de blancs en coffret - 2006

Champagne - Champagne - Millésimé

Champagne Champagne
Millésimé Champagne Millésimé
10ans
9°C
Apéritif dînatoire/Tapas Crustacés/Fruits de mer

Cuvée exceptionnelle de la Maison Ruinart. Un vrai plaisir à déguster!

Appellation : Champagne

Domaine : Ruinart

Cépage : Chardonnay

Millésime : 2006

Contenance : 75cl

154.00
par bouteille

Soit 154€ le carton de 1

- + bouteille(s)
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Produit en Stock

Livraison : 4 à 12 jours

Une robe jaune dorée aux reflets or vert. Un effervescence très fine et persistante.
Un nez de fleurs blanches, de fruits blancs, d'agrumes, de fruits exotiques avec une dominante mangue.
Belle attaque France et nette. Une finale tout en fraîcheur avec une belle persistance rétro olfactive.

Un magnifique champagne d’'apéritif.
Sur des noix de Saint-Jacques en fines tranches marinées aux algues, gelée d'’eau de tomate ou une marinade de langoustines et sa crème légère à l'’écorce de kombawa.
Servir à 9°C.
Garde : 10 ans

Le cépage Chardonnay est l'âme de la Maison Ruinart. Son raisin, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, est au cœur de toutes ses cuvées.
D'une grande fraîcheur aromatique, vif, pur, lumineux, il est le fil conducteur de tous ses assemblages.
Délicat et fragile, le Chardonnay s'épanouit et ne donne la mesure de sa richesse aromatique qu'au fil d'une lente maturation dans la fraîcheur des crayères : jusqu'à 3 ans pour les vins non millésimés, 9 à 10 années pour un Dom Ruinart.
Cette maturation requiert du Chef de Caves une maîtrise à même de dompter les caprices d'un cépage pas comme les autres.
La luminosité, l'intensité et l'élégance sont les qualités qui donnent au Goût Ruinart sa personnalité à part et rare.

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