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Achat vin Condrieu "Domaine de Rochevine" Maison Guyot

Condrieu "Domaine de Rochevine" Maison Guyot - 2014

France - Vallée du Rhône - Condrieu - Blanc

Vallée du Rhône Vallée du Rhône
Blanc Vin Blanc
5ans
12°C
Apéritif dînatoire/Tapas Poisson Dessert

Le Viognier dans sa plus belle expression

Appellation : Condrieu

Domaine : Maison Guyot

Cépage : Viognier

Millésime : 2014

Contenance : 75cl

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La robe est jaune paille dorée, ambrée limpide et fluide.
Le nez est très aromatique, complexe. On retrouve des notes de poires blanches, d’'abricots et de violettes avec un côté boisé, élégant, tout en finesse.
L’'attaque en bouche est ronde avec beaucoup de gras et avec toute la complexité du nez qui est retrouvée.
Une finale très longue, un vin très bien équilibré.

Ce Condrieu accompagnera parfaitement un foie gras ou un risotto de Saint-Jacques et parmesan. Convient également à l’'apéritif, avec des poissons riches et cuisinés. Egalement avec des desserts à base de crème.
A servir de préférence entre 11 et 12°C pour permettre au vin de s’exprimer pleinement.
Potentiel de garde : 2 à 5 ans

Co-propriétaire du majestueux domaine de Rochevine, la Maison Guyot assure également une bonne partie de la commercialisation. Ce domaine de 22 hectares produit des Saint-Joseph rouges ou blanc ainsi que des Condrieu. Entièrement constitué de terrasses bordées de murets de pierres sèches, c'est un des plus beaux domaines de cette appellation.

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