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Achat vin Magnum de Champagne Taittinger "Brut Millésime" en coffret

Magnum de Champagne Taittinger "Brut Millésime" en coffret - 2012

Champagne - Champagne -

Champagne Champagne
10ans
9°C
Apéritif dînatoire/Tapas Viande blanche

Une assemblage de première presse exclusivement.

Appellation : Champagne

Domaine : Taittinger

Cépage : 50% Chardonnay et 50% Pinot Noir

Millésime : 2012

Contenance : 150cl

102.00
par bouteille

Soit 102€ le carton de 1

- + bouteille(s)
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Produit en Stock

Livraison : 4 à 12 jours

La robe du Taittinger Brut Millésimé 2005 est d’un jaune paille doré et scintillant.
L’effervescence est franche avec une abondante remontée de bulles.
Le nez révèle une belle intensité aromatique. Aux premières notes fleuries où l’on reconnaît une touche de chèvrefeuille, succèdent des senteurs plus mûres, fruitées et gourmandes de raisin sec, de fruits chauds et miellés comme la Reine Claude.
L’attaque est fraîche, d’une gourmandise qui rappelle des saveurs de fruits compotés. En bouche, onctuosité et souplesse complètent des qualités d’équilibre et de richesse.
C’est la finesse qui ressort dans une finale également longue et complexe.
Bien que prometteur quant à son potentiel de garde, Brut Millésimé 2005 offre dès à présent un équilibre remarquable entre finesse, générosité et richesse d’arômes.

Ce vin idéal au moment de l’apéritif accompagne aussi à merveille une viande blanche en sauce comme un veau aux girolles.
Servir à 9°C.
Garde : 10 ans

La Maison de Champagne Taittinger doit ses origines à la maison de Champagne Forest-Fourneaux fondée en 1734. En 1932, la famille Taittinger qui mène une activité de négociant en vins de Champagne, acquiert à la maison de Champagne Forest-Fourneaux, le Château de la Marquetterie près d’Epernay. La propriété du XVIIIe siècle dispose de vignes en coteaux champenois qui seront ensuite exploitées pour réaliser du Champagne.
Plus de 170 ha sont travaillés plusieurs reprises à la charrue et ne reçoivent aucun herbicide.
Planté à raison de 37% en Chardonnay, 48% en Pinot Noir et 15% en Pinot Meunier, le vignoble Taittinger reflète à merveille le style propre aux vins de la Maison, dans lequel le Chardonnay joue un rôle primordial dans l'élégance et la fraîcheur.

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