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Achat vin Manicle "Cuvée des Rocailles" Caveau Bugiste

Manicle "Cuvée des Rocailles" Caveau Bugiste - 2017

Bugey - Bugey - Rouge

Bugey Bugey
Rouge Vin Rouge
8ans
18°C
Viande rouge Gibier Fromage

Pinot Noir issu de parcelles de 20 à 25 ans

Appellation : Bugey

Domaine : Caveau Bugiste

Cépage : Pinot Noir

Millésime : 2017

Contenance : 75cl

17.95
par bouteille

Soit 17,95€ le carton de 1

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Livraison : 4 à 12 jours

En bouche, il est équilibré, charpenté, avec des parfums puissants de fruits rouges. Déjà très charmeur dans sa jeunesse, il gagnera en rondeur après quelques années de vieillissement, et ses arômes évolueront vers les fruits rouges très mûrs, la griotte et le pain d'épice.

A déguster sur des viandes rouges (côte de bœoeuf etc), du pigeon, des petits gibiers et sur des fromages affinés.
Servir entre 15 et 18°C.
A garder entre 5 et 8 ans

Le Caveau Bugiste est né en 1967 de l'’association de 6 vignerons du pays : André et Jean Chaudet, Henri Guillon, Louis Michaud, Paul Pinet et Raymond Prémillieu.
Le travail des adhérents est spécialisé, chacun exerce une responsabilité précise. Le groupement rassemble les compétences de chacun et permet ce partage des tâches. Rares sont ceux qui réunissent la triple aptitude de bon viticulteur, bon vinificateur et de bon commerçant. Pour arriver à la production de vins de qualité, les vignerons du Caveau Bugiste ont développé une courageuse politique d’investissement qui a permis de passer de 14000 à près de 400000 bouteilles par an, sans dommage bien au contraire sur la qualité. Ces investissements les libèrent des servitudes techniques, et permettent de consacrer plus de temps aux clients.

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