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Achat vin Pinot Noir "Cuvée Saint Grégoire" Domaine de Schöenheitz

Pinot Noir "Cuvée Saint Grégoire" Domaine de Schöenheitz - 2016

Alsace - Alsace - Rouge

Alsace Alsace
Rouge Vin Rouge
7ans
12°C
Poisson Viande blanche Viande rouge

Un vin de tout un repas

Appellation : Alsace

Domaine : Domaine de Schöenheitz

Millésime : 2016

Contenance : 75 cl

19.95
par bouteille

Soit 19,95€ le carton de 1

- + bouteille(s)
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Livraison : 4 à 12 jours

Couleur rouge cerise brillant à reflets grenat.
Nez intense aux arômes frais et délicats de petits fruits rouges avec une dominante de kirsch.
Belle présence en bouche avec beaucoup de fruit et de puissance rehaussée par des tanins souples.

Vin idéal pour accompagner un buffet froid et tout un repas : Délicieux avec la plupart des entrées, à oser avec le poisson. Mariage heureux également avec toutes les viandes blanches et rouges (grillées ou rôties).
Servir à 12-15°C.
Garde : 5-7 ans

Le vignoble Schoenheitz, de 14,5 hectares dont 0,5 ha de jeunes vignes, est entièrement concentré sur les coteaux escarpés de la magnifique vallée de Munster. On y retrouve les appellations A0C Alsace et AOC Crémant d'Alsace.
Les récoltes sont manuelle avec un tri sévère effectué à la vigne. Les vendanges sont effectuées à maturité optimale, étalées sur 5 à 8 semaines. Les raisins sont préservés entier (pas de tassement ni trituration).

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