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Achat vin Sirius Bordeaux 2014-2015

Sirius Bordeaux 2014-2015

France - Bordeaux - Bordeaux - Rouge

Bordeaux Bordeaux
Rouge Vin Rouge
6ans
18°C
Gibier Fromage

Sirius pour le nom donné à l'étoile la plus brillante du système solaire. La maison Sichel dirigé par 5 frères sait où elle va. Avec une cuvée tantôt élégante et sophistiquée, elle sait développer toute la subtilité d'un Bordeaux de grand standing.

Appellation : Bordeaux

Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc

Contenance : 75cl

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8.50
par bouteille

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La robe d’'un rouge intense se montre en harmonie avec le bouquet où les notes torréfiées et grillées laissent une large place aux fruits. Fin à l'’attaque, le palais révèle des tanins polis témoignant de raisins de bonne origine et d’un élevage de qualité. La finesse et l'’ampleur s'’équilibrent dans une chair soutenue par des tanins nobles.

Ce vin accompagnera une côte de boeœuf, un carré d'’agneau braisé ou un sauté de lapin au vin rouge. On le mariera également avec du fromage tel que du Brie ou un flan aux poires en dessert.
Potentiel de garde : 4 à 6 ans.
Servir à 16-18°C.

Les raisins sont sévèrement sélectionnés avant d’'être vinifiés et élevés en barrique, suivant la même habitude que pour les Grands Crus Classés de Graves et de Pessac-Léognan. Sirius rouge se positionne dans le haut-de-gamme de la catégorie Bordeaux en privilégiant l’'équilibre, la finesse et la complémentarité aromatique des trois cépages bordelais Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

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