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Achat vin Whisky Scotch "Black Bottle" en coffret

Whisky Scotch "Black Bottle" en coffret

Ecosse - Blended Whisky - Whisky

Ecosse Ecosse
Whisky Spiritueux Whisky

Tourbe naturelle (terre, bruyère), épicé, fumé, équilibré.

Appellation : Blended Whisky

Domaine : Distillerie Black Bottle

Cépage : 35% Malt

Degré d'alcool : 40°

Contenance : 70cl

34.00
par bouteille

Soit 34€ le carton de 1

- + bouteille(s)
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Livraison : 4 à 12 jours

Couleur ambré clair.
D'abord malté, il dégage ensuite une belle puissance fumée et tourbée.
Attaque puissante en bouche, profonde, puis il s'installe avec force sur un registre fumé, un peu phénolique mais sans excès. Le corps est ond, moelleux, tapissant bien le palais, et relevé par quelques épices, dans une tonalité tannique, bien boisée.
La puissance continue jusqu'à la finale, avec une remarquable persistance bien après la gorgée avalée. Un parfait condensé de tourbe d'Islay, allant du végétal au fumé maritime, et donc parfaite introduction aux malts de l'île... pour ceux qui ne les connaissent pas encore, mais aussi pour ceux qui les aiment déjà.

Déguster à température ambiante.

Islay, la plus occidentale des îles d'Ecosse (si on excepte les Hébrides) n'est guère attrayante, avec ses collines caillouteuses ne dépassant pas les 500m et ses plaines tourbeuses battues par le vent. Islay n'en constitue pas moins un véritable paradis pour les amateurs, car elle recèle les malts les plus typés d'Ecosse. L'île possède des atouts expliquant la vitalité de sa production de whisky. En effet, ses terres fertiles lui ont longtemps permis de produire l'orge nécessaire à ses besoins ; l'eau est abondante grâce à une forte pluviosité ; et les tourbières, qui fournissaient le combustible, représentent près du quart de la superficie de l'île.
C'est aujourd'hui l'ensemble des distilleries de l'île qui contribue à la puissance et à l'originalité de Black Bottle 40° (appartenant aujourd'hui à BUrn Stewart) telles que l'ont appréciés les Ecosais et maintenant de plus en plus d'amateurs dans le monde entier. Certes, le secret de sa composition exacte est absolu... comme son caractère d'ailleurs !

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